毎年台風の時期になると気がきではありません。実が落ちないのを祈るだけです。リンゴ農家の人は生活が掛かっているのですから、言わずもがなです。

毎年何百個というリンゴが収穫できます。お裾分けなどしながら、すべて食べてしまいます。

痛みかけたものや小さいもの、酸っぱいものなどは、アップルパイ用に、砂糖とレモンで炊いて保存します。キウイフルーツの熟成にも使います。

この時期、肥料をやり、剪定して来年に備えます。

リンゴの木は接ぎ木で増やします。リンゴを食べた後の種を植えておき、芽が出て２〜３年経った苗木に、栽培したい種類のリンゴの芽を接ぎます。うまくいけば、接いだ芽から新芽が育ちます。

これにもちょっとしたノウハウがあり、初めはなかなかうまくいくものではありません。

果物を食べたら、その種を捨てずに植えておくと、なにかと便利です。接ぎ木をしようと思い立っても、種を植えて２〜３年しないとすぐにはできないのですから。

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